مسحوق اوريكس 500 جرام ياماموتو

يسر شركة Yamamoto® Nutrition، التي كانت دائمًا رائدة في إطلاق المواد الخام الجديدة في سوق المكملات الغذائية، أن تقدم مكمل بروتين جديد: ORYX، يعتمد على بروتينات مصل اللبن المركزة من حليب الماعز.

نظرًا لأنه يقتصر استخدامه على الأطفال فقط أو كمصدر بديل سهل الهضم لحليب البقر، فإن حليب الماعز يقدم مادة بروتينية تثبت أنها ذات قيمة بيولوجية وغذائية مطلقة لاستعادة وبناء كتلة العضلات للرياضيين الذين لديهم متطلبات أعلى من البروتين.

ما الذي يدفعك لاختيار استخدام بروتين مصل اللبن من حليب الماعز بدلاً من حليب البقر؟

الخصائص الهيكلية لبروتينات مصل اللبن من حليب الماعز تجعل هضمها أسهل بكثير من حليب البقر، بالإضافة إلى توفير كمية أقل من اللاكتوز، مما يؤدي إلى العثور على المزيد من المستخدمين مع أولئك الذين يتحملون بروتينات مصل اللبن البقري بشكل أكثر صعوبة.

مصل حليب الماعز هو مركز حقيقي غني بالمواد المغذية والمعادن الضرورية للجسم في مراحل النمو، ويتم الحصول عليه بنفس الطريقة التي تتم بها معالجة مشتقات البروتين من مصل اللبن البقري، عن طريق ترشيح حليب الماعز أو عصره على البارد، وبالتالي الحصول على مصل اللبن الطبيعي. يتم بعد ذلك إخضاع مصل اللبن لنفس عملية التجفيف والتجفيف للتخلص من الرطوبة المتبقية.
بفضل عمليات التصنيع الحديثة، ستتم إزالة معظم محتوى اللاكتوز والدهون من مصل حليب الماعز، ولكن لن يتم تغيير طبيعته وسيحتفظ بأجزاء المغذيات الدقيقة النشطة بيولوجيًا.

يهدف مسحوق البروتين المعتمد على مصل حليب الماعز إلى أن يصبح مصدرًا مهمًا للاختيار لجميع المزايا التي ينطوي عليها:

• القيمة البيولوجية من بين الأعلى على الإطلاق (BV104)؛
• من السهل جدًا هضمه وامتصاصه (عندما يمر عبر المعدة، فإنه يتصرف بشكل مختلف مقارنة ببروتينات مصل اللبن البقري) مقارنة بأي شكل آخر من أشكال مصل اللبن؛
• صورة حمض أميني قابلة للمقارنة تمامًا مع اللقاح (مستويات عالية جدًا من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs)؛
• محتوى دهني منخفض جدًا
• وهو بروتين هيبوالرجينيك.
• إنه بروتين يتميز بالأحماض الأمينية المثالية وعوامل النمو والجلوبيولين المناعي مما يجعله مثاليًا للتعافي وبناء العضلات ودعم الدفاعات المناعية.

بالإضافة إلى خصائصه المثالية كدعم لاستعادة العضلات، فقد ثبت أيضًا أن بروتين مصل اللبن الماعز يقلل الالتهاب في الأمعاء. أثبتت دراسة أجريت عام 2016 في مجلة "Journal of Dairy Science" أن مصل اللبن من حليب الماعز قادر على تقليل عوامل الالتهابات مثل إنزيمات الأكسدة الحلقية-2 ومصفوفة ميتالوبروتيناز-9، بالإضافة إلى زيادة التعبير عن السيتوكينات المثبطة للالتهابات، والمثبطة لإشارة السيتوكينات-1، مما يسهل عمل الاستجابة المناعية.

*من المهم أن نضع في اعتبارنا أن وجود اللاكتوز، حتى لو بكميات أقل وبقابلية هضم أفضل، يمكن أن يسبب إزعاجًا معويًا في الأشخاص الحساسة بشكل خاص.