Ультра Казеиновый КОМПЛЕКС 2000 грамм ЯМАМОТО

Мир белковых добавок представляет собой все более широкий выбор элементов, которые находят применение для самых разнообразных диетических и пищеварительных потребностей и условий, поэтому знание того, как выбрать наиболее подходящий источник, позволит вам оптимизировать результаты, которые вы ищете. Хотя мясной казеин менее распространен и менее «престижен», чем сывороточные белки, он по-прежнему является очень респектабельным источником белка, который следует учитывать в вашей программе пищевых добавок.
Казеин — это один из двух типов белка коровьего молока, примерно четыре пятых которого поступают из казеина, а остальная часть — из сыворотки. Как и сыворотка, казеин, очевидно, представляет собой полноценный белок, который содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются организмом естественным путем, включая 3 аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), поэтому он имеет полностью полный и полезный спектр аминокислот для содействия восстановлению и росту мышц. По сути, оба источника белка «отличны» для наращивания мышечной массы, единственный «вариант» между ними — это скорость переваривания и всасывания, поэтому, если мы хотим оптимизировать наши результаты, мы должны четко понимать, что сразу после тренировки мы выберем «Сывороточный», а в течение дня или даже лучше перед сном мы предпочтем казеин. Это не умаляет важности белка, полученного из мясного казеина. Восстановление мышц происходит не только в течение нескольких часов после спортивных упражнений, процесс реконструкции продолжается и дальше, поэтому постоянная подача «драгоценных кирпичей» гарантирует постоянство «пластического» материала в мышцах в течение нескольких часов. Это связано с тем, что когда вы употребляете казеиновый протеиновый коктейль, желудочные кислоты образуют своего рода «комок» вокруг белка и начинают высвобождать белок медленно, но непрерывно.
Когда мы говорим о «мицеллярных» казеинах, мы имеем в виду микромицеллы, понимаемые как очень маленькие частицы, образующиеся при удалении фосфата кальция из нативной формы казеина. Эти мицеллы в казеине слипаются вместе, образуя своего рода очень плотный гель по мере увеличения концентрации казеина, который гораздо медленнее переваривается, усваивается и высвобождает аминокислоты в кровь. Обычный казеинат кальция, содержащийся во многих добавках на основе казеина, в отличие от мицеллярного казеина, представляет собой более «рафинированную» форму казеина, сделанную более «коммерческой», которую не просто «фильтруют», а обрабатывают нагреванием с добавлением кислот, которые, однако, изменяют целостность структуры и химического состава, чтобы сделать казеины более растворимыми и усвояемыми. все это приводит к гораздо худшей биодоступности и питательной ценности по сравнению с мицеллярным казеином, который вместо этого остается «интактным» в наиболее естественной форме, сохраняя свою первоначальную структуру и биологическую функцию.