Esenciální Amino prášek 300 gramů YAMAMOTO

Essential AMINO Powder je matrice složená z z esenciálních aminokyselin získané prostřednictvím fermentace zeleniny. Esenciální aminokyseliny (EAA – Essential Amino Acid) jsou ty, které si lidský organismus není schopen autonomně syntetizovat v množství dostatečném k uspokojení jeho potřeb, a proto musí být povinně konzumovány prostřednictvím diety. Je důležité mít na paměti, že EAA aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, známé jako BCAA (Aminokyselina s rozvětveným řetězcem) a že aminokyseliny jsou organické molekuly, které naše tělo používá k tvorbě proteiny.

K čemu je doplněk esenciálních aminokyselin? Když samotná výživa nestačí k dosažení potřeb nebo když je sníženo množství konzumovaných určitých potravin, jsou doplňky EAA jistě platným pomocníkem při poskytování tělu všeho, co potřebuje pro syntézu bílkovin.

Essential AMINO se vyznačuje přítomností poměru l-leucinu, l-isoleucinu a l-valinu 2:1:1, tedy s větší přítomnost leucinu: tato aminokyselina je ve skutečnosti nezbytný pro syntézu bílkovin. Navíc poměr 2:1:1 mezi aminokyselinami je ten, který se v přírodě nejvíce vyskytuje. Essential AMINO také obsahuje všech 8 EAA v optimálním poměru pro maximalizaci biologické dostupnosti a minimalizaci produkce dusíkatého odpadu.

Co jsou esenciální aminokyseliny (EAA) pro člověka? Pro lidské bytosti (dospělé) existuje 8 esenciálních aminokyselin a konkrétně mluvíme o:

• Lysin: vyskytuje se především v mléce, sóji, hovězím mase, ale téměř chybí v obilovinách, slouží k tvorbě karnitinu a vitaminu B3. Pro sportovce je schopen urychlit zotavení po tréninku.

• tryptofan: najdeme v mléce a mléčných výrobcích, vejcích, luštěninách, mase a rybách. Je důležitou aminokyselinou při syntéze bílkovin a představuje výchozí bod při syntéze serotoninu a niacinu.

• fenylalanin: nachází se ve většině živočišných a rostlinných bílkovin, tedy v mase, vnitřnostech, rybách, vejcích a také v hnědé rýži. Podílí se na mnoha metabolických procesech, používá se také jako „strukturní stavební kámen“ bílkovin a podílí se na tvorbě hormonů štítné žlázy.

• threonin: vyskytuje se hlavně v kukuřici, sóji, vejcích, houbách, tresce, vepřovém, jehněčím, králičím a telecím mase. Je to jedna z aminokyselin, které ve veganské stravě nejsnáze chybí. Je složkou protilátek, a proto hraje zásadní roli při udržování imunitního systému.

• methionin: přítomné v mléčných výrobcích, vaječných bílcích, sezamových semínkách, para ořechách, treske a sójových proteinech. Methionin je základem tvorby karnitinu a cysteinu, dále kreatinu, taurinu a vitamínu B12. Má chelatační účinek na některé těžké kovy a je-li přítomen v dostatečném množství, okyseluje pH moči.

• Leucin: Mléko, kukuřice, kuřecí maso a vejce jsou hlavními potravinovými zdroji této aminokyseliny. Hraje důležitou roli na svalové úrovni a je zdrojem alternativní energie v případě intenzivní sportovní aktivity.

• isoleucin: vyskytuje se hlavně v kukuřici, bramborách, kuřecím mase, vejcích, arašídech, bresaole, jehněčím mase. Je úzce spojena s potřebou glukózy (ve skutečnosti je definována jako glukogenní a ketogenní aminokyselina), zabraňuje katabolismu strukturálních proteinů a podporuje regeneraci po delší námaze.

• Valina: jsou bohaté na: prášek z vaječných bílků, sójové proteiny, řasy Spirulina, mléčné výrobky a mléčné výrobky. Hraje důležitou roli zejména při rekonstrukci tkání.

Z těchto 8 EAA se poslední 3 popsané (Leucin, Isoleucin a Valin) nazývají BCAA (z anglického Branched Chain Amino Acid), tzn. aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, spojené přítomností bočního rozvětveného řetězce.